POTIRONS AUX SAVEURS DE L’ORIENT 

Ingrédients (2-3 personnes) :

• 400 gr de courge en cubes
• une noix de beurre ou une cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de curry
• 1 cuillère à café de coriandre
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• une pointe de couteau de cumin
• sel et poivre

Préparation : (10 minutes)

• Faites fondre le beurre ou l’huile dans une poêle, dorez les cubes de courge. 

• Ajoutez en fin de cuisson toutes les épices et mélangez. 

• Avant de servir, vous pouvez parsemer votre plat de coriandre frais ou de persil haché. 

  Accompagne idéalement toutes vos viandes, boeuf, agneau, porc, poulet.

 RECETTES

• Recettes traditionnelles
• Tarte salée aux potirons
• Potirons aux saveurs de l'Orient