KÜRBIS AUF ORIENTALISCHE ART

Zutaten (2-3 Personen) :

• 400 g Kürbiswürfel
• etwas Butter oder 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Curry
• 1 Teelöffel Koriander
• 1/2 Teelöffel Ingwer
• 1/2 Teelöffel Curcuma
• 1 Messerspitze Cumin
• Salz und Pfeffer.

Zubereitung (10 Minuten) :

• Butter in einer Pfanne schmelzen lassen bzw. das Öl erhitzen und Kürbiswürfel bräunen. 
• Gegen Ende des Garvorgangs alle Gewürze hinzugeben und untermischen. 
• Vor dem Servieren eventuell mit frischem Koriander oder gehackter Petersilie bestreuen. 

Ideal zu all Ihrem Fleisch, Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Huhn.

 REZEPTE

• Originelle Rezept
• Herzhafte Kürbistorte
• Kürbis auf orientalische art